二次会となる会場を探す際、いろいろなポイントがあげられると思います。
希望によって、たくさんのポイントがあげられるのではないでしょうか？
それではここで、ポイントとなる項目を3つあげてみます。
● 二次会のスタイル
● 施設＆設備
● エリア
他にもあげるポイントがあるかもしれませんが、以上のポイントを絞っていくことにより、会場を選び出すことができるのではないかと思います。
ここでは、その3つのポイントを項目としてあげ、それに対する注意点を調べ、記載しました。
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【１】 スタイルを決める。
どんな二次会で、ゲストに楽しんでもらいたいですか？
招待する方々は仕事関係？それとも友人中心ですか？
自分たちとの関係、人数、 プログラム内容によって、パーティスタイルは自然と見えてくるものです。
二次会の会場選びのポイントは、このパーティスタイルによって、様々となるでしょう。
ですので、まずは、パーティスタイルを決めて、希望のプログラムを活かせる会場探しという具合に、とりかかるのが良いと思われます。
新郎新婦の希望や人柄を中心に、二次会の柱となるスタイルを決めていきましょう。
☆パーティスタイル☆
〔イベント型〕
DJを呼んだり、マジシャンや芸人を招いたりするスタイル。
ゲストと一緒になって楽しみたいという、新郎新婦向け。
［注意点］
新郎新婦も観客の一員となって、一緒に楽しめるのが手軽で魅力的です。
ですが主役は、やはり新郎新婦に他なりません。
お祝いにかけつけてくれたゲストには、必ず感謝の気持ちを表す、心のこもったプログラムも忘れずに盛り込みましょう。
〔参加型〕
余興・出し物中心のスタイル。
祝ってくれた友人に対し、お礼として、二次会を存分に楽しんでもらいたいと願う、新郎新婦向け。
［注意点］
ゲームや出し物といった準備は、人材集めや買出しなどと、下準備が大変です。
プログラムが決まり次第、幹事を中心に、ゲーム担当者、買出し部隊、撮影組など持ち回りを決めてコツコツと準備に入りましょう。
また、出し物やゲームが盛り上がると、食事時間がズレ込むなどして、意外にスケジュール通りプログラムが進行しない場合があります。
ゲストに余興をお願いしていたにもかかわらず「時間が無くなったので中止に」というのは失礼です。
ですので、あらかじめ、予定がズレてしまった時のために、時間調整用のプログラムを、タイムスケジュールに組み込んでおくのがよいでしょう。
〔1.5次会〕
ウエディングな催し満載のスタイル。
「結婚式は家族だけで済ませたので、披露宴代わりに」や、「海外や地方での結婚式で、結婚式を二次会出席者に見てもらうことが出来なかった」という、新郎新婦向け。
［注意点］
とてもフォーマルに近いパーティです。
披露宴プログラムのミニチュア版を準備することになりますが、専門のウエディング会場と違い、ケーキやブーケなどを自分たちで手配しなければならないでしょう。
会場によっては、招待客のドレスコードにも気配りが必要です。
招待状を送る際に、その旨を明記しておくことが大切になるでしょう。
〔コミュニケーション型〕
特別なプログラムも組まれず、会話中心のスタイル。
ゆったりと食事を楽しみながら、和やかにゲストと会話を楽しみたいという、新郎新婦向け。
［注意点］
会話が中心の場合、何も用意もしないで臨むと”単なる食事会”で終わってしまいます。
そうならないためにも、二次会ならではの演出も、少しは用意しておいた方がよいでしょう。
また、お祝いに足を運んでくれたゲストたちに、温かい会を楽しんでもらえるよう、新郎新婦がホストとしての役割を自覚するのが大切です。
自分たちから話題を振って、場を盛り上げるような心がけが必要です。
〔交流型〕
新郎新婦が、自らゲストにかかわるスタイル。
初対面の出席者同士も交流を深めてほしいと願う、新郎新婦向け。
［注意点］
オープンな二次会では、新郎新婦が自らゲストにかかわっていかないと、挨拶せずに終わってしまうゲストが出てきてしまいます。
足を運んでくれたことのお礼を、できるだけ多くのゲストに述べられるよう、仲の良い友人とばかり交流していないで、自分たちからゲストに声をかけにいくことが大切です。
【２】 会場を考える。
スタイルが決まったら、次にそのスタイルにあった、 施設や設備が備わっている会場を探します。
☆スタイルにあった会場☆
〔イベント型〕
イベントプログラムに合った二次会会場を選びます。
DJを呼ぶとしたら、クラブBOXやブースの置けるパーティスペースがあったりと、音響準備が手軽で、音もれの心配もない会場が良いでしょう。
マジシャンや芸人を招くとしたら、照明・音響の設備が整っている、ステージのあるお店が良いでしょう。
［注意点］
プログラムに必要な機材の用意や、持ち込み、レンタル経費など、明確にしておくことが大切です。
後から、何か一つでも足りないものが出てきてしまうと、立ち行かなくなってしまいます。
綿密な打ち合わせと、確認態勢が必須です。
また、「後日にかかった費用を精算」という形にしておくと、イベンター側から、予想以上の出費を求められてしまうなどのアクシデントも起きやすいです。
予算をキッチリ組み、当日は全て精算できるようにしておくのがよいでしょう。
〔参加型〕
ゲストの顔が見渡しやすい、フロアがあるレストランなどがオススメになります。
パーティ用レンタルルームや、人数と食事メニューの折り合いがつくなら、カラオケ店のパーティルームを利用するのもよいでしょう。
［注意点］
余興や出し物などで、何かと荷物が多いため、きちんと荷物を置けるスペースが必要です。
用意しておいたのに、どこへいったかわからないなんてことがないよう、整頓して準備しておきましょう。
それから、全員参加であり、席を立つ時間も多いため、用意された料理を全て取れるとは限りません。
料理の量なども、検討しておくとよいでしょう。
〔1.5次会〕
もっともフォーマルに近いパーティなので、二次会会場も、少しオシャレなレストランや、ガーデン付きのレストラン、ホテルのパーティルームなどを利用するのがよいでしょう。
雰囲気も出ます。
［注意点］
ウエディングや二次会パーティ専用の会場であれば、専用スタッフが配置されている場合もありますが、飲食以外の準備は、自分たちの手で行わなければいけません。
〔コミュニケーション型〕
ゆったりと食事を楽しむことになりますので、着席式で、料理やアルコール、テーブルサービスなどがある、充実した会場がよいでしょう。
また、ゲストの舌を満足させられることに目標をおいた、料理に力の入った会場がよいでしょう。
［注意点］
特別なプログラムも組まれず、会話中心となると、ゲストのパーティ会費に対するジャッジは、料理の良し悪しにかかってきます。
「この会費で、この味は損した！」なんて内心で思われてしまわないように、会場を探すのがよいでしょう。
〔交流型〕
雰囲気やロケーションに注目し、会場を探すのがオススメといえます。
たとえば、ゲストが足を運びたくなるように、話題のスポットをチェックして、利用するのも良いでしょう。
ビーチガーデン、クルージング・パーティ、水族館やギャラリーなどをレンタルしてみるのもよいでしょう。
アイデア次第でオシャレな場所は色々とあります。
［注意点］
特殊な場所を会場に利用する場合、飲食店と違って、申し込みに非常に時間がかかるので、早めの下調べが必要です。
また、もともとパーティ目的のスペースではない会場をチョイスした際は、料理設置場所などの確保をきちんと確認しておかないと大変です。
料理は届いたが、それを並べるテーブルと食器が無いなんて失敗にもなってしまいます。
事前の打ち合わせは勿論のことですが、少し早めに会場入りし、最終チェックは念入りに済ませるのがよいでしょう。
【3】 会場場所・交通アクセスを考える。（下見・予約）
スタイルにあった会場を、およそ決めたら、その会場の場所を検討します。
［注意点］
披露宴会場からのアクセスを重視し、移動に長時間かかるところや、交通手段が複雑なところなどは避けたほうが、ベターでしょう。
それに、近くても中途半端に歩かなければならない場所であったり、地図だけでは分かりにくいような場所はタブーです。
また、二次会の終了時刻が遅い場合は、ゲストの帰りの交通手段も考慮した方がよいでしょう。
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